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蝴蝶兰“阴影”下的挣扎
发布日期:2019-02-11 来源: 浏览量:328
  “今年太敏感了,行情不好说。”2019年宵蝴蝶兰调查在这样的气氛中开始了。2017年蝴蝶兰种苗供应量较2016年增加30%左右,这导致2019年宵蝴蝶兰花量必然较2018年宵增加,因此不少从业人士早就对2019年宵预期不看好。再加上元旦前蝴蝶兰销售不及去年同期,大花蕙兰、红掌等其他年宵花品种销售乏力,这给今年的年宵市场蒙上一层阴影。
 
年宵同比增量20%以上

  2019年宵蝴蝶兰总上市量约为4500万至4800万株,而2018年宵上市量为3800万左右,同比增量21%至28%。
  广东地区年宵蝴蝶兰上市量为2300至2500万株,较去年同期增量500万株以上,增幅为30%左右。山东上市量较去年略增,总量在700万株左右,其中青州地区500万株左右,威海、烟台地区80万株左右,济南地区接近70万株,其他地区20万株左右,各地区上市量均小幅增加,增幅不超过10%。长三角地区总上市量约450万株,较去年增加不到20%。福建地区年宵上市量约350万株,与去年持平。北京、天津及周边地区年宵上市量为230万株左右,较去年下滑不到10%。陕西、甘肃、银川等地年宵上市量190万株左右,较去年同期增加不到20%。云南上市量约150万株,河南地区上市量约80万株,内蒙古上市量20万株,基本与去年持平,此外辽宁、安徽、湖北、贵州等地也有产品,上市量变动不大。
 
种苗产区成增量主力

  从统计数据来看,主要的种苗产区成为年宵花增量主力区域。
  2017年蝴蝶兰瓶苗数量大涨30%,其中珠三角、长三角是主要的种苗供应区,而2019年宵花数据中,这些区域也是增量的主力区域,其中广东表现尤为明显。
  广东2018年宵花上市量较2017年宵增加20%左右,2019年宵则同比增长30%左右,这与种苗产量的增幅基本一致。受成品花市场利好影响,近年瓶苗产量持续增加,新增的种苗部分被日常花市场消耗,部分被养苗的种植户采购,剩下的则是种苗商自行种植。由于“南苗北花”的策略迟迟不奏效,广东新增的几十万平温室,全部用于供给本地市场成品花的生产,以致年宵供应量连年增加。种苗商和养苗的种植户成为成品花供应商,这成为年宵花增量的主要来源。
 
价格提振无力

  按照往年行情,元旦前也会有一个出货小高峰,今年却销售乏力,销量和价格均不敌去年同期,因此经营者对年宵行情表现出悲观情绪。
  2017年种苗增量,其中‘大辣椒’更是“一枝独秀”,单品种估计占到种苗总量的30%左右,因此今年普遍对红花价格预期走低。
  现在北京、山东、陕西、甘肃、浙江、江苏等地的‘大辣椒’出圃价格普遍较去年同期低1元至2元,销售价格为每株16元至20元;杂色花价格表现略好,每株价格在18元至23元。‘满天红’、‘三色鸟’、‘绿熊’等杂色花品种比较俏销。
  广东地区去年同期蝴蝶兰价格多在每株23元至27元,现在价格则多在每株22元左右。
  由于今年南方气温偏高,广东地区的蝴蝶兰有不少提前上市,现在不少花开放过度、销售缓慢,这也是价格偏低的原因之一。
  蝴蝶兰扩量带来的另一个后果是经销商备货减少。现在各地蝴蝶兰货量充足,经销商不再提前下单订货,这一方面是担心后期价格下滑,订货会“吃亏”;另一方面则是2018年宵后期有剩货亏损,销售的天平再次从生产端向销售端倾斜。
  主流年宵花全员表现不佳,蝴蝶兰行情低迷并非个例,因此消费低迷的大环境是从业者最担心的问题。
 
调整产销策略

  连续两年蝴蝶兰年宵表现下滑,不少业内人士预期明后年由于花量增加,年宵行情可能进一步下滑,因此不少从业者在积极调整产销策略。
  生产方面,挑选品种、规模化生产、减缓成本上涨压力等是主要方式。
  近两年,瓶苗市场行情一直是杂色花种苗销售速度和价格都优于红花,特别是2018年春季,杂色花抢手而红花苗滞销。杂色花价格表现好、日常花销量大,这促使生产者逐年增加杂色花产量,估计北方市场杂色花年宵上市量较去年同期增加10%以上,长三角和珠三角则红花和杂色花各占一半。不过也有业内人士提出,现在杂色花迅猛扩量,也会走‘大辣椒’的老路,一旦突破供销平衡点,杂色花同样会“烂市”。
  由于蝴蝶兰销售利润下滑,因此近年规模较小的生产者在不断退出,一些品质较高、销售顺畅的生产者则不断扩大规模。蝴蝶兰生产逐渐从追求单品利润转向追求规模效益。
  生产成本上涨也是影响蝴蝶兰利润的主要原因。生产资料价格上涨不可控,因此生产者寻求降低加温成本和人工成本的方式。例如现在北方生产者在南方采购2.5寸苗时喜欢已经换好3.5寸杯的2.5寸苗,正是为了减少人工、水草和换盆的成本。
  年宵市场不景气,生产者则更为关注日常花市场和改变渠道供应。
  现在广东、陕西、甘肃、银川、北京、山东等地的日常花销量逐年增加,越来越多的生产者在淡化年、节概念,做周年销售,日常花销量已经是年宵供货量的2倍以上。而且日常花大多就近供应,西北地区则可凭借气候优势为长三角、珠三角市场做代工,因此广东和西北地区的日常花增量最明显。由于气候问题,福建地区往年很少有生产者做日常花,现在也逐渐在增加日常花量。
  南京、北京、西安等地的花卉市场接连遭遇拆迁,这给年宵的线下销售带来影响,再加上花市销售的模式竞争大、利润薄,不少生产者也在开拓直供花店、电商的销售模式。特别是电商销售催生2.5寸和2.8寸的小规格产品产量增加。

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