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访北京园艺有限公司副经理李国强
发布日期:2018-09-20 来源: 浏览量:227
      近些年,全国各地陆续建设了一些不同类型的园艺中心,随着家庭园艺市场的不断发展,园艺中心这一概念也逐渐被更多人熟知。北京市花木有限公司在2014年开始运营五棵松园艺中心(以下简称五棵松店),2016年万柳园艺中心(以下简称万柳店)成立。虽然这两个园艺中心运营的时间不算长,但作为这两个园艺中心发展历程的见证者,北京市花木有限公司分公司——北京园艺有限公司副经理李国强对园艺中心运营有着自己的思考和见解。
摸清消费规律

      “近几年,我们发现了多数消费者的消费规律,周三和周四人流量最小,周六的人流量最大。另外,家庭消费人群以年轻人为主,老年人也占有一定比重。这些老年人多具有一定文化水平和消费能力,并且注重精神层面的享受,愿意经常为花卉消费,也愿意学习简单的日常养护知识,可能会进行多次购买。”李国强说。
      目前,五棵松店和万柳店这两个园艺中心的经营状况并不像最初开店时那么热闹。“万柳店刚开业半年时,效益特别好,但是半年后产品销量和人流量就开始下滑。”李国强分析说,首先,线下零售实体店很容易受到线上电商的冲击;其次,园艺中心人员成本高,而且专业人才较为匮乏;再次,花卉产品与大多数标准化产品不同,这类活体产品损耗较大,在影响产品销售的同时,还会增加运营成本。像迷你玫瑰花期过后,夏季很难再次开花,产品货架期短,为了保证产品的良好状态,一些“难看”的产品只能被处理掉。
      还有一点不容忽视,目前这两个园艺中心都不具备温室存放条件,有些喜光花卉由于光照不足,会直接影响产品质量,进而造成一定损失。  
 
过关而不“斩将”

      面对市场竞争,人们常说要“过关斩将”,然而在园艺中心未来的发展规划方面,李国强的想法却是这些关要慢慢过,但不一定要“斩将”。未来园艺中心建设和发展需要冲破现有关卡,只有与多方协同合作,才能发挥园艺中心的多效职能。
      目前,北京城区内有多家园艺驿站,是组织开展公益性生态文化宣传、园艺技能培训和园艺生活交流等生态实践活动的平台。李国强表示,园艺中心的定位要与园艺驿站区别开来,结合未来的园艺市场发展,打造属于自己的特色。
  他提出,未来要建立自有品牌的产品中心,形成完整产业链,在产品设计、包装等方面形成标准化,并针对节日进行系列性产品开发。同时,建立自己的线上运营平台,与线下有机结合,赋予园艺中心线下产品测试的职能。通过一段周期的有效测试之后,对产品进行优选,然后有针对性地推广出去。
      品牌是产品的核心竞争力。李国强表示,北京市花木公司有自己的产品研发基地,未来要继续深入打造品牌。同时,与北京市属公园等具有科普职能的单位和机构建立联系,进行产品端的供应合作,将园艺中心产品输送到更多有需求的地方。
  选址对一个园艺中心而言至关重要。“通州作为北京的副中心,未来各方面的职能会更加健全,因此会首选去通州建立一家园艺中心。但具体建在哪,需要做好充分调研,在保证一定客流的基础上,建立更加完善的服务设施,包括停车位等。”李国强针对今后园艺中心的选址问题这样回答。
      未来在综合运营方面,园艺中心要寻找新的模式,融入更多创新点,比如与餐饮制造更有粘性的结合点,共同促进二者消费;与周边学校、社区、购物中心等公共场所合作,举办特色活动,培养市民的园艺消费习惯。李国强认为,虹越的花园中心成功的关键因素之一是其集中在长三角地区,辐射周边一定范围内的消费者,具有明显的区域服务优势。因此,他表示当前这两个园艺中心也需要优先服务好所在地区的园艺需求者,不断完善园艺中心的体验和服务两个主要职能,带动家庭消费,让园艺成为更多人们生活中的一部分。
  明年的世园会是园艺行业交流和展示的专业平台,北京市花木公司旗下的园艺中心也将承接世园会中的“世园超市”项目,对外进行展示,将园艺中心的产品和服务输送给更多的人。

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